Želite biti pametniji? Stručnjaci savjetuju da doručkujete sladoled! Brže ćete rješavati zadatke

Јapanski znanstvenici tvrde da ćete postati inteligentniji ako za doručak jedete sladoled. Ljudi koji jedu sladoled kada se probude brže rješavaju zadatke i bolji su u obradi informacija.

U istraživanju su ispitanici imali zadatak da svako jutro pojedu po tri žlice sladoleda, a zatim im je dato da rješavaju numeričke zadatke.

Znanstvenici su otkrili da ljudi koji su jeli sladoled brže rješavaju i obrađuju zadatke od skupine koja nije imala za doručak ništa. Kod skupine koja je jela sladoled pronađeno je povećano reagiranje alfa valova koji su povezani s koncentracijom.

Evo vam jedan dobar recept za domaći sladoled.

Sastojci:

1 l mlijeka
1 puding okus po želji (ili u vanilin puding dodajte ekstrakt po želji)
7 žlica šećera
8 jaja
125 dag maslaca
2,5 dl slatkog vrhnja

Priprema:

8 žumanjaka pomiješajte sa pudingom i šećerom (pola šećera pomiješajte s pudingom, a pola dodajte u mlijeko).

Od 1 l mlijeka malo oduzmite da se puding i žumanjci razrijede i skuhajte u mlijeku, pa još u vruće dodajte maslac i 10 dag čokolade. Ako pravite sladoled od vanilije onda u još toplo dodajte 4 vrećice vanilin šećera radi intenzivnijeg okusa.

Ostavite da se ohladi.

U potpuno hladnu smjesu dodajte slatko vrhnje i dobro izrađene bjelanjake s 8 žlica šećera. Sve to skupa izmiješajte i stavite u zamrzivač.