Evo kako kava utječe na vas iz minute u minutu: ‘Svi misle da kofein brzo nestane’

Mnogi ne mogu zamisliti početak dana bez kave. Ljudi vole kavu zbog njezinog bogatog okusa, aromatičnog mirisa i poticaja koji pruža. Kofein u kavi djeluje kao stimulans, pružajući energiju i poboljšavajući budnost. Ritual ispijanja kave također ima socijalni aspekt, stvarajući ugodne trenutke zajedništva i opuštanja. Kava često postaje dio svakodnevnog života, prateći različite aktivnosti i dodajući užitak svakodnevnim rutinama.

Moguće je obogatiti okus svoje kave uz dodatak nekoliko sastojaka, što ne samo da će poboljšati njezinu aromu, već i pridonijeti vašem općem zdravlju. No, jeste li se ikada zapitali što se događa u vašem tijelu nakon što popijete šalicu kave? To popularno piće izaziva promjene već u prvih deset minuta, a stručnjaci napominju da te promjene mogu trajati i do četiri sata kasnije.

Kava počinje djelovati gotovo odmah, ali brzina apsorpcije kofeina u krvotok ovisi o tome koliko brzo vaš probavni sustav funkcionira, objašnjava dr. Duane Mellor iz Britanskog dijetetskog društva za Daily Mail.

Kako ide proces?

Prvih 10 minuta
“Nakon što popijete kavu, kofein se počinje pojavljivati u krvi već nakon deset minuta. Kod nekih ljudi male količine kofeina apsorbiraju se u ustima i želucu, no većina se apsorbira u prvom dijelu tankog crijeva,” objašnjava dr. Mellor, dodajući da tada osjećate nalet energije koji vas čini budnijima.

Nakon 20 minuta
“Kofein ne samo da blokira receptore adenozina, što nas održava budnima, već može uzrokovati i porast krvnog tlaka unutar pola sata nakon konzumacije. Učinci povišenog krvnog tlaka mogu trajati i do četiri sata,” kaže dr. Mellor, dodajući da četiri šalice kave dnevno mogu dugoročno povisiti krvni tlak.

Nakon 45 minuta
Nakon 45 minuta, učinak kofeina doseže svoj vrhunac. Tada se poboljšavaju vaša koncentracija i pamćenje, što može biti korisno za mentalne zadatke.

Za ovu namirnicu tvrde da je korisnija od sode i octa: Ima je gotovo svaka kuhinja

Samo neki od učinaka

Nakon 60 minuta
“Kada kofein uđe u krvotok, osjetit ćete diuretski učinak kave, što znači da ćete možda češće morati ići na WC. Kofein blokira proizvodnju antidiuretskog hormona (ADH), koji regulira količinu vode u tijelu, pa bubrezi ne apsorbiraju vodu, povećavajući količinu urina,” tvrdi dr. Mellor, dodajući da kava može potaknuti i rad crijeva.

Nakon 90 minuta i više
Ako se nakon nekog vremena osjećate umorno ili vam opada koncentracija, to ne znači da je kofein napustio vaše tijelo. “Kod većine ljudi razina kofeina opadne za otprilike pola nakon šest sati jer se metabolizira u jetri. Iako se mnogima čini da učinak nestaje nakon sat ili dva, kofein je i dalje prisutan u tijelu,” kaže dr. Mellor, napominjući da kofein može ostati u tijelu i do 12 sati.

Ovo su samo neki od učinaka koje kava ima na vaše tijelo, a poznavanje tih promjena može vam pomoći bolje razumjeti kako najbolje iskoristiti ovu popularnu naviku.