Vaši će ukućani tražiti repete! Uživat ćete u zapečenom kupusu s junetinom!

Smatra se da ovo jelo, koje inače nije posno, ima svoje podrijetlo od Turaka. U svakom slučaju, uživat ćete, ako ne sada, onda nakon Uskrsa.

Sastojci:

• 1 glavica svježeg kupusa
• 1 glavica luka
• 500 g mljevenog junećeg mesa
• 400 ml jogurta
• 2 jajeta
• 1 žlica mješavine začina
• ulje
• sol
• papar

Priprema:

Glavicu luka sitno isijecite i pržite na ulju. Kada luk omekša, dodajte mljeveno meso. U posebnoj posudi umutite jaja, dodajte mješavinu začina, posolite, popaprite, promiješajte žicom za mućenje i postupno dodajte jogurt. Kada se meso isprži, dodajte isječeni kupus.

Kada kupus omekša, sklonite lonac s vatre. Vatrostalnu posudu podmažite uljem pa u nju prelijte smjesu s kupusom i te mješavinom s jajima.

Zapecite 15 minuta u pećnici 190 stupnjeva.