PITA OD DUNJA: Ova jesenska čarolija zamirisat će vam cijeli dom

Autor: Z.G./Dnevno.hr

Ovaj dio godine idealno je vrijeme za ovu ukusnu poslasticu od dunja.

Sastojci za tijesto:

  • 40 dag brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 15 dag maslaca
  • 2 žumanjka
  • 4 velike žlice kiselog vrhnja
  • prstohvat soli
  • 8 dag šećera
  • po želji: 1 žlica rakije viljamovke ili lozovače

Sastojci za nadjev:

  • 50 – 60 dag naribanih dunja
  • 10 dag šećera
  • 6 – 8 velikih žlica želea od dunja
  • 2 žlice limunova soka
  • 1 – 2 žličice cimeta
  • 2 – 3 žlice mljevenih badema ili lješnjaka

Priprema:

Brašno promiješajte s praškom za pecivo, dodajte na listiće narezan maslac, dobro izradite, dodajte žumanjke, kiselo vrhnje, sol, šećer te po želji rakiju. Zamijesite tijesto i ostavite u hladnjaku 1 sat.


Razdijelite na dva dijela, jedan dio stavite na lim premazan masnoćom i posut brašnom.

Na 180 stupnjeva pecite dvadesetak min. Izvadite iz pećnice, premažite želeom od dunja i posipajte mljevenim bademima ili lješnjacima.

Dunje, šećer, žele, limunov sok i cimet promiješajte i stavite na tijesto. Pokrijte drugim dijelom tijesta i pecite 30 – 35 min.

Ohladite, režite na kocke ili pravokutnike i posipajte sitnim šećerom.

Autor:Z.G./Dnevno.hr
loading...
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.