Sezonske, ukusne i ekstremno zdrave! Saznajte kako vas maline štite od raka! | Dnevno.hr
Ivo Cagalj/PIXSELL

Sezonske, ukusne i ekstremno zdrave! Saznajte kako vas maline štite od raka!

Autor: Zdravlje

Sezona je malina. Prekrasno tamnocrveno voće osim privlačnog izgleda te divnijeg okusa izvor je zdravlja,  a još štite i od pretilosti te su izvor vitamina C. Maline u sebi sadrže i vitamine B kompleksa, vitamine E i K, ali u količinama ispod preporučenog dnevnog unosa.
U malim količinama sadrži gotovo sve minerale.

Bogate hranjivim tvarima te sadrže obilje hidroksibenzoičke kiseline, antocijanina,  resveratrola i flavonola kao što su kvercetin i kaempferol.

U novije su vrijeme maline postale zanimljive zbog sastojaka koji štite od raka.Istraživanja na raku dojke, jednjaka, debelog crijeva i maternice pokazala su da ti nutrijenti značajno smanjuju oksidativni stres i ublažavaju upale, čime ometaju razvoj i reprodukciju stanica raka.

Novije su studije ukazale na dodatno djelovanje fitonutrijenata u malini. Elagitanini, nutrijenti srodni elagičnoj kiselini, sprečavaju pretvaranje zdravih stanica u zloćudne.

Stanicama koje već jesu zloćudne elagitanini šalju signale kojima ih potiču na samouništenje.

Istraživači su utvrdili da ekstrakti Rubus rosifoliusa sprečavaju rast stanica raka pluća za 54 posto, debelog crijeva za 50 posto, želuca za 37 posto i pluća za 24 posto.

Autor:Zdravlje
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.