Foto: Pixabay

Liječnica otkrila čudesno svojstvo đumbira: ‘Nije samo do okusa, znatno utječe i na zdravlje’

Autor: F.F

U današnje vrijeme provodi se sve više istraživanja o prehrani, utjecaju hrane koju konzumiramo, ali pogodnostima raznih začina, voća, povrća i slično. Hrana koju jedemo igra ključnu ulogu u tome kako naše tijelo koristi energiju koju unesemo. Metabolizam, proces pretvaranja hrane i pića u energiju, važan je za održavanje zdrave tjelesne težine i razine energije.

Iako razni faktori poput dobi, spola, genetike i tjelesne aktivnosti utječu na brzinu metabolizma, prehrana je jedan od aspekata koji se može kontrolirati. Neke namirnice i začini imaju termogenička svojstva koja potiču metabolizam, potičući tijelo da sagorijeva više kalorija i učinkovitije koristi masti.

Začini se tradicionalno koriste ne samo zbog okusa, već i zbog svojih ljekovitih svojstava. Suvremena istraživanja potvrđuju da određeni začini mogu biti ključni za zdravlje metabolizma.

Foto: Pexels

Začin za zdravlje

Primjerice, cimet i kajenski papar bogati su antioksidansima i protuupalnim spojevima te imaju svojstva koja mogu potaknuti metabolizam. Liječnica Sara Bonza ističe još dva takva začina putem svojeg Instagrama:

Dermatolog otkrio trebamo li nanositi zaštitni faktor pod suncobranom: ‘To je već poznati mit’

Đumbir sadrži gingerol, aktivni spoj koji može ubrzati metabolizam i potaknuti razgradnju masti. Osim toga, doprinosi zdravoj probavi i može smanjiti nadutost i nelagodu. Dodavanjem đumbira u obroke, poput zobenih pahuljica, ne samo da poboljšavate okus već i potičete metabolizam.




Kurkuma, poznata po protuupalnim svojstvima, također ima metaboličke prednosti. Sadrži kurkumin, spoj koji može pomoći u regulaciji inzulinske rezistencije i sastava masnog tkiva u tijelu, što je važno za metabolizam. Uključivanje kurkume u prehranu može poboljšati okus i potaknuti zdrav metabolizam.




Autor:F.F
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.