‘DESERT-DIJETA’: Zvuči nevjerojatno, no s ovim trikom ne morate se ničega odricati

Po definiciji, dijeta je način prehrane koji se temelji na umjerenosti ili na odricanju od pojedinih tvari ovisno o svrsi dijete, u prvom redu masnoća. Neke su blage, neke rigoroze, a neke zvuče kao šala. Tako je i ova tzv. “desert-dijeta”. Zapravo je riječ o jednom triku.

Zamislite da svaki obrok započnete tako što prvo birate kolač, tortu ili neki drugi slatkiš koji biste inače pojeli na kraju objeda. Nakon raskošnog obroka često, punog želuca i puni grižnje savjesti, izostavimo slatkiše. Međutim, s ovim “desert-trikom” to ubuduće više neće biti nikakav problem. Bitno je na samo da se na početku jela odlučite hoćete li se na kraju počastiti kolačem ili ne.

Znanstvenici s dva sveučilišta, jednog u Arizoni i drugog u Meksiku, još su 2018. proveli vrlo zanimljiv pokus koji je dokazao da ljudi koji su u restoranu svjesno, već na početku obroka, odlučili da će na kraju uzeti ukusni kolač ili neki drugi desert, bili kritičniji prema sebi pri odabiru glavnog jela.

Vjerojatnost da će naručiti neko zdravo glavno jelo bila je daleko veća nego kod onih koji su odlučili da poslije neće naručiti i “nešto slatko” ili su se opredijelili za voćni desert. Ovi drugi bi izbjegavanjem slatkiša izbjegli grižnju savjesti, ali bi zato odabrali vrlo obilno glavno jelo.

Ispostavilo se da su oni koji su na početku naručili slatki desert u sebe unijeli 30 posto manje kalorija od onih koji su se odlučili za voće ili da preskoče desert. Gosti koji su se odlučili za slatki desert, odlučili su se ujedno i za zdravije glavno jelo i prilog, kako bi ih manje pekla savjest.

Stoga vam preporučujemo da prvo odaberete desert, a zatim neko zdravo predjelo i glavno jelo s prilogom.