Foto: Pixabay

Jedna je obitelj lišila svoje svinje života: Razlog nije bila afrička svinjska kuga

Autor: Dnevno.hr

Obitelj Fica iz baranjskog mjesta Kopačeva imala je pune ruke posla. Uz pojačani oprez i nadzor veterinara lišili su života svoje svinje. Razlog tomu nije afrička svinjska kuga, već tradicionalna svinjokolja koja se kod njih odvija prve subote u prosincu.

“Najosnovnije je da imamo lijepe svinje, domaće, uhranjene onako po našoj tradiciji bez koncentrata s domaćom hranom”, objasnio je za RTL Danas njihov susjed Čabo Cickai.

Svi naraštaji obitelji Fica prolaze kroz ovo od malih nogu. Tradicija je to koja se prenosi s koljena na koljeno. Majstori mesari znaju pravu recepturu. U meso i slaninu potrebno je dodati začine i domaću papriku. Od svinja, pak, ne ostane ništa, jer se i njihove kosti iskoriste za juhu.

Radić detaljno objasnio: ‘Svinjogojci su ustali zbog nepravde i arogancije vladajućih struktura’

Dok svinjogojci prosvjeduju…

Nakon što je domaćin provjerio okus mesa za kobasice, vrijedne ruke su se bacile na posao. U tili čas metri kobasica su bili spremni za pečenje, u slast mnogobrojnoj obitelji, prijateljima i susjedima.

“Dobri susjedi uvijek dođu malo pogledati, na friške čvarke, na lijepe polutke. To je veselje i to je za nas praznik”, rekao je susjed Mato Cerić.




Praznik je to, koji unatoč nedaćama očito neće tako skoro završiti u ropotarnici povijesti. Mještani kažu da su preživjeli svakakva iskušenja pa će tako i sva buduća. Dok svinjogojci danima prosvjeduju na hrvatskim cestama, u Kopačevu se vode poslovicom: “Bolje da umre selo, nego običaji”.




Autor:Dnevno.hr
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.