Vrijeme je za muffine od jaja i kobasice: Sjajni zalogaji za brzinski međuobrok

Autor: Dnevno.hr/T.Š.

Muffini od jaja i kobasice su sjajan odabir za brzinski međuobrok. Potrebno je nekoliko jednostavnih sastojaka i vrlo malo vašeg vremena.

Sastojci:

6 jaja
1/2 šalice mlijeka
1/4 šalice rastopljenog maslaca
1 šalica brašna
1 žličica praška za pecivo
1/2 žličice soli
1/4 žličice crnog papra
1 šalica nasjeckane svježe kobasice
1 šalica ribanog sira (cheddar ili drugi po želji)
1/4 šalice sitno sjeckanog svježeg peršina

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pripremite kalup za muffine s papirom za pečenje ili ih dobro namastite. U zdjeli pomiješajte jaja, mlijeko i rastopljeni maslac. Dodajte brašno, prašak za pecivo, sol i crni papar u smjesu jaja. Miješajte dok ne dobijete glatko tijesto. Dodajte nasjeckanu kobasicu na kockice, ribani sir i svježi peršin. Dobro promiješajte kako bi se svi sastojci ravnomjerno rasporedili. Ulijte smjesu u pripremljene kalupe za muffine. Pecite u zagrijanoj pećnici 20-25 minuta ili dok muffini ne postanu zlatnosmeđi i čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe suha. Poslužite ih tople!




Autor:Dnevno.hr/T.Š.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.