Toplo i mirisno piće bogate povijesti, moglo bi vam se svidjeti više od kuhanog vina

Autor: Dnevno.hr/T.Š.

Wassail je tradicionalno britansko piće, bogate povijesti, a sama riječ “wassail”, koja potječe iz srednjovjekovnog engleskog jezika znači “budite zdravi”.  Ukoliko vam se teško ‘oprostiti’ od zime i prošlih blagdana, uronite u čaroliju mirisa i okusa ovog toplog pića.

Sastojci:

4 šalice jabučnog soka
2 šalice narančina soka
1 šalica ananasa ili bijeli grožđanog soka
1/2 šalice smeđeg šećera
1 štapić cimeta
1/2 žličice klinčića
1/2 žličice svježe naribanog đumbira
narančina kora
kolutići jabuke ili naranče
brendi ili rum po ukusu

Priprema:

U maloj posudi pomiješajte cimet, klinčiće i svježe naribani đumbir. Ako koristite narančinu koru, možete je dodati u ovu smjesu. U velikoj posudi sjedinite jabučni sok, narančin sok i ananas ili bijeli grožđani sok. Dodajte smeđi šećer i promiješajte dok se šećer ne otopi.

Dodajte smjesu začina. Stavite posudu na srednje jaku vatru dok piće ne dođe do vrenja. Zatim smanjite vatru na minimum, pokrijte posudu i pustite da se krčka 15-20 minuta kako bi se okusi proželi. Uklonite začine i eventualno dodajte brendi ili rum po želji. Poslužite toplo u šalicama uz kriške jabuke, naranče i posuto koricom.




Autor:Dnevno.hr/T.Š.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.