ŠIROM OTVORITE OČI KAD KUPUJETE JABUKE! Savjeti koje morate znati

Osim okusa, jabuke stajanjem gube i nutritivnu vrijednost pa stoga prije kupnje valja provjeriti jesu li uistinu svježe. Ako nemate domaće jabuke, vjerojatne spadate u skupinu onih koji ih kupuju po trgovačkim lancima, a u tom slučaju teško je biti siguran u svježinu voćke jer mnoge leže u hladnjači i po godinu dana čekajući svoje mjesto na polici.

Da bi osvjestili kakve jabuke kupujete prije svega obratite pažnju na peteljku jabuke. Ako je peteljka dugo stajala što će čest slučaj s uvoznima, tada je peteljka tamno smeđa i suha, lako otpada, dok  je svježem voću peteljku gotovo nemoguće otrgnuti.

Osim toga, prepoznati ćete je i po zelenkastoj boji, uz to rupice od crva zapravo i nisu najrelevantniji pokazatelj toga je li jabuka tretirana ili nije, jer se crvić u jabuku može uvući i između tretiranja, osobito ako se radi o neagresivnim pesticidima.

Vrlo je bitno sve jabuke dobro oprati prije konzumacije.

Savršen domaći desert: Torta od jagoda i sira Mascarponea