Pixabay

(VIDEO) Jednostavan trik Jamieja Olivera: Genijalne pržene lignje!

Autor: dnevno.hr

Jednostavan, a ukusan trik.

Do savršenih, a istovremeno hrskavih lignji lako je doči zahvaljujući triku svjetski poznatog kuhara Jamiea Olivera.

Naime, lignje je prvotnno potrebno zarezati tupim nožem. Sljedeći je korak uvaljati ih u brašno koje je prethodno posoljeno, a uz to u brašno se mogu dodati i začini poput primjerice papra, ili sjemenki koromača. Svaki komad lignje valja prekriti spomenutom mješavinom te otresti višak brašna. Duboki lonac potrebno je naputniti uljem, i to biljnim te sačekati da dosegne temperaturu od 170 Celzijevih.

U ulje se prvo ubacuju krakovi koji se peku oko 90 sekundi. Ostatak lignji ubacite na polovici toga vremena. Vadite lignje na papir za upijanje masnoće.

Autor:dnevno.hr
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.