flickr

SVI ĆE TRAŽITI JOŠ! Neodoljive slane palačinke s nadjevom od piletine i šampinjona

Autor: dnevno.hr

Sastojci:

250 g brašna
sol
curry
75 g maslaca
2 jaja
papar
200 ml mlijeka
3 žlice ulja
500 g pilećeg filea
250 g šampinjona
80 g sira ribanca
300 ml vrhnja za kuhanje

Priprema:

Za palačinke izmiksajte brašno, sol, 50 g rastopljenog maslaca, jaja, mlijeko i 250 ml vode pa ostavite da odstoji 30 min. Ispecite 12 tankih palačinki.

Narežite piletinu na trakice te ju popržite na žlici maslaca. Šampinjone očistite, narežite na ploške pa ih, također, popržite na žlici maslaca. Gotove šampinjone i piletinu izmiješate s 40 g sira i 150 ml vrhnja pa smjesu začinite sa soli, paprom i curryjem. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.

Smjesom nadjenite palačinke, smotajte ih i poslažite u vatrostalnu posudu, prelijte izmiješanim vrhnjem i sirom te pecite 15 min.

Autor:dnevno.hr
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.