SAVRŠEN LJETNI KOLAČ: Sočno čudo od čokolade BEZ PEČENJA! Ovaj recept MORATE isprobati!

Autor: Dnevno

Za vrijeme vrućih ljetnih dana, najteže je stajati kraj vruće pećnice. Ponekad bismo se možda i počastili kakvom slasticom, no spoznaja da trebamo upaliti peć te još više ugrijati prostoriju, odmah smanjuje želje i apetite za pravljenjem kolača.

Ovaj brzi kolač bez pečenja savršeno je rješenje ako ne želite provoditi vrijeme ispred vruće pećnice.

Sastojci

  • 225 g miješanog suhog voća,
  • 110 ml rakije ili soka,
  • 300 g tamne čokolade,
  • 125 g maslaca,
  • 3 jušne žlice meda,
  • 200 g keksa (digestive ili slični),
  • 100 g tostiranih listića badema i prženih lješnjaka (usitnjeni).

U zdjelicu stavite suho voće i prelijte ga rakijom ili sokom. Zdjelicu stavite u mikrovalnu na 2 minute dok tekućina ne počne isparavati. Izvadite zdjelicu i ostavite je po strani. Usitnite čokoladu i otopite je u mikrovalnoj ili na štednjaku  zajedno s maslacem i medom.

U kalup u obliku kvadrata stavite papir za pečenje i fiksirajte ga s malo maslaca kako se ne bi micao. U zasebnoj zdjeli usitnite kekse i umiješajte bademe i lješnjake. Dodajte natopljeno voće i tekućinu u kojoj se natapalo pa sve dobro promiješajte.

Ulijte otopljenu čokoladu u zdjelu s keksima i sve dobro promiješajte. Smjesu stavite u kalup, a zatim u hladnjak na barem 4 sata. Ohlađeni kolač izrežite na komade i servirajte.

Autor:Dnevno
loading...
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.