Shutterstock

SAN SNOVA! Brzi i sočni pizza muffini oduševit će vas čim ih zagrizete!

Autor: ZG/Dnevno.hr

Ovo jelo može poslužiti kao brza večera iz kalupa. Idealna je kada želite nešto na brzinu spremiti, a da bude fino, sočno, ukusno i moderno.

Sastojci za tijesto:

  • 300 g brašna
  • 180 ml mlake vode
  • 1 vrećica suhog kvasca
  • 1 žličica šećera
  • 1 žličica brašna
  • 2 žlice toplog mlijeka
  • pola žličice soli
  • 2 žlice ulja

Sastojci za nadjev:

  • 200 ml soka od rajčice
  • 300 g sira mozzarelle
  • 50 g ribanca (parmezana)
  • 1 žličica origana
  • prstohvat soli
  • 1 žlica ulja
  • 150 g pršuta ili šunke

Priprema:

Kvasac otopite u toplom mlijeku sa šećerom i žličicom brašna te ostavite da se digne. U zdjeli pomiješajte brašno, sol i ulje pa dodajte nadošli kvasac i vodu. Umijesite glatko tijesto, premažite ga uljem, pokrijte krpom i ostavite da stoji najmanje 30 minuta.

Za nadjev izmiješajte sok od rajčice, ulje, sol i origano. Mozzarellu izmrvite i pomiješajte s prethodnom smjesom te dodajte sitno nasjeckan pršut ili šunku.

Stanjite tijesto pa čašom povadite krugove u skladu s vašim kalupom za muffine. Kalup podmažite pa prebacite loptice tijesta u kalupe. Preko toga stavitre nadjev. Odozgo pospite ribanac pa pecite na 200 stupnjeva 15 do 20 minuta.

Autor:ZG/Dnevno.hr
loading...
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.