Recept star više od 100 godina: Pripremite savršenu pincu za Uskrs
RECEPT ZA KOJIM ĆE POMAMITI I VAŠI SUSJEDI: Ukusni keksi od kave i čokolade
Ako volite kombinaciju kave i čokolade, onda ćete ove kekse jednostavno obožavati. Neodoljiva kombinacija čokolade, kave i badema oduševit će i ona najzahtjevnija nepca.
Sastojci
- 115 g tamne čokolade
- 200 g maslaca
- 80 g šećera u prahu
- 30 ml jake crne kave
- 200 g brašna
- 50 g gustina
- prstohvat soli
- oko 20 blanširanih badema za ukrašavanje
Priprema
Čokoladu otopite nad parom. Maslac sobne temperature izmiješajte sa šećerom pa miješajte električnim mikserom dok ne postane pjenasto. Dodajte otopljenu čokoladu, zatim umiješajte kavu te na kraju brašno pomiješano s gustinom i prstohvatom soli. Mekano tijesto prebacite u slastičarsku vrećicu ili špricu za kekse pa kroz zvjezdasti nastavak istiskujte hrpice promjera 3 – 4 cm. Kekse istiskujte na lim obložen papirom za pečenje i vodite računa o razmaku među keksima. Na svaki keks utisnite po jedan blanširani badem. Pecite kekse u pećnici zagrijanoj na 180˚C oko petnaest minuta. Pečene kekse izvadite iz pećnice i ohladite prije posluživanja.
ZADNJE VIJESTI
Bogata salata s pečenom tikvicom: Savršena kombinacija svježine i hrskavosti
Tiktokerica otkrila zašto nam konobari daju kušati vino, nije ono što mnogi misle
Pohani sir s marmeladom od brusnice: Spoj okusa koji oduševljava