RECEPT PROTIV VRUĆINE: Napravite SAVRŠENU salatu od lubenice, mente i feta sira!

Autor: A. Pranjić

Napravite osvježavajuću i jednostavnu salatu za ove vruće dane.

Salate su vrlo jednostavne za pripremu, a nadasve su vrlo lagan i osvježavajući međuobrok. Faith Middleton i Fern Berman, zvučna imena u svijetu kuhanja, osmisli su recept za vrlo ukusnu istobojnu salatu od lubenice, feta sira i mente koji je predstavio portal Kitchen Daily.

Sastojci:

1/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

3 čajne žlice svježe iscijeđenog limunovog soka

2 čajne žlice soli

1 čajna žlica tabascoa

½ čajne žlice svježe mljevenog papra




10 šalica lubenice bez sjemenki (u obliku kuglica ili isjeckane na kockice)

2 šalice izmrvljenog feta sira

1 ¼ šalice crnih maslina bez koštice (po želji isjeckati)




1 mali slatki luk narezan na kockice

1 šalica u grubo narezanih listova mente

Priprema:

U velikoj zdjeli izmiješajte maslinovo ulje, sok od limuna, sol, tabasco, i papar. Dodajte lubenicu, feta sir, masline, luk i lagano promiješajte. Pospite mentom, neka odstoji dva sata u hladnjaku, a potom poslužite. Dobar tek!

Autor:A. Pranjić
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.