fbpx

ZNATE LI ŠTO JE ‘GNIJEZDO TORTA’? Jednom kad je probate, postat će vam najdraži desert!

Autor: Dnevno.hr

Postat će vam najdraži desert!

Kora:
3 bjelanjka
3 žlice šećera
1 žlica brašna
2 žlice džema od marelica
100 g sjeckanih oraha

Priprema kore:
Umutite bjelanjke sa šećerom, a zatim dodajte brašno i džem od marelica. Okruglu posudu za pečenje, dimenzija 24 cm, premažite uljem, stavite papir za pečenje i dno pospite sjeckanim orasima. Preko toga izlijte umućenu smjesu i pecite u pećnici zagrijanoj na 150 stupnjeva nekih 45 minuta.


Krema:
3 žumanjka
6 punih žlica oštrog brašna
8 žlica šećera
2 vrećice vanilin šećera
500 ml mlijeka
125 g maslaca ili margarina

Dekoracija:
100 g šlaga u prahu
mlijeko po potrebi za šlag
možete tortu ukrasiti i sa 200 ml slatkog vrhnja

Priprema kreme:
Žumanjke razmutite u malo hladnog mlijeka, dodajte brašno i lijepo sve sjedinite. Ostatak mlijeka s dodatkom šećera zakuhajte, a zatim dodajte prethodnu smjesu i skuhajte kašu. Ostavite je da se ohladi pa je mikserom sjedinite s prethodno umućenim maslacem ili margarinom.
Na pladanj za posluživanje stavite ohlađenu koru tako da dio s orasima bude okrenut prema gore. Premažite pripremljenom kremom, a zatim šlagom. Tortu ostavite da prije posluživanja odstoji u hladnjaku.

Autor:Dnevno.hr
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.