Pinterest

ZDRAVA I JEDNOSTAVNA POSLASTICA: Kolač od naranče i buče

Autor: Z.G./Dnevno.hr

Ovaj kolač zdrav je i za djecu i za odrasle.

Sastojci:

2 jajeta

8 žlica šećera

1 naranča

10 žlica ulja

100 g sjeckanih oraha

500 g očišćene i naribane buče

15 žlica brašna

1 vrećica vanilin šećera

1 vrećica praška za pecivo

1 žličica cimeta

½ žličice muškatnog oraščića

Sastojci za preljev:

200 ml slatkog vrhnja

200 ml crne čokolade

Priprema:

Očistite i naribajte buču. Naranču dobro operite pod mlazom hladne vode, a zatim je potopite u otopinu sode bikarbone.

Kada dobro operete naranču, njezinu koru naribajte u naribanu bundevu. Potom iscijedite sok naranče.

U zasebnu zdjelu umutite jaja, šećer, ulje, brašno, prašak za pecivo i cimet. Potom dodajte buču i koru naranče, a zatim i sok naranče, muškatni oraščić i orahe. Sve dobro sjedinite.

Smjesu stavite u kalup za kuglof (može i u pleh), a zatim stavite u pećnicu sat vremena na 180 stupnjeva.

Kada se kuglof ispeče i ohladi, prelijte ga sa čokoladnim preljevom koji ste napravili tako što ste zagrijali slatko vrhnje do ključanja, pa u nj rastopili čokoladu.

Kada prelijete kolač čokoladom, ostavite ga da se ohladi.

Autor:Z.G./Dnevno.hr
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.