Sojini medaljoni u ukusnom umaku: Cjelovit obrok bez mesa neće vas razočarati
VEĆ SMO GLADNI: Danas si ispecite savršenu puter-piletinu s umakom od gljiva!
Miris maslaca u kombinaciji s pilećim prsima – teško da ćete pronaći nešto bolje. Uživat ćete u fantastičnom okusu ovih odrezaka.
Sastojci:
- par pilećih prsa
- 3 jaja
- sol
- papar
- brašno
- krušne mrvice
- 200 g kiselog vrhnja
- senf
- 1/2 vrećice instant-juhe od gljiva
- ulje
- list peršina
- češnjak
Priprema:
Meso izrežite na odreske te ga istucite, posolite, popaprite, namažite senfom, uvaljajte u posoljeno brašno s umućenim jajima, a potom i u krušne mrvice te ispržite na ulju da porumene. Izvadite ih na papirnatu salvetu da upiju višak masnoće. U tavu stavite malo masnoće. Ubacite nasjeckan češnjak, zatim dodajte vrhnje da se istopi.
Instant-juhu uspite u posudu, dodajte malo vode, razmutite i ubacite u vrhnje te promiješajte da samo proključa. Sklonite s vatre. Odreske poredajte u tanjur pa prelijte preljevom od gljiva i vrhnja.
Komentari
odražavaju
stavove
njihovih
autora,
ali
ne
nužno
i
stavove
portala
Dnevno.hr.
Molimo
čitatelje
za
razumijevanje
te
suzdržavanje
od
vrijeđanja,
psovanja
i
vulgarnog
izražavanja.
Portal
Dnevno.hr
zadržava
pravo
obrisati
komentar
bez
najave
i/li
prethodnog
objašnjenja.