Screenshot/Youtube

STARINSKA REFORMA TORTA: Poslastica s nekoliko slojeva čokoladnog nadjeva!

Autor: Zlatko Govedić

Ovaj stari recept savršen je za sve ljubitelje čokoladnih torti.

Sastojci za jednu kora (pripremaju se četiri):

4 bjelanjka

5 žlica šećera

1 žlica brašna

100 g mljevenih oraha

Sastojci  za nadjev:

16 žumanjaka

200 g šećera

250 g margarina

200 g šećera u prahu

200 g čokolade za kuhanje

Priprema kore:

Bjelanjke umutite sa šećerom u čvrst snijeg, zatim dodajte brašno i mljevene orahe pa lagano sjediniti kuhačom. Smjesu ulijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 12 minuta na 180 stupnjeva.

Isto tako pripremite i preostale tri kore.

Priprema nadjeva:

Žumanjke umutite sa šećerom pa kuhajte na pari.

Sklonite s vatre pa dodajte čokoladu i miješajte da se čokolada otopi i sjedini nadjev. Ostavite da se ohladi. Margarin umutite pjenasto sa šećerom u prahu pa ga sjedinite s ohlađenim nadjevom. Nadjevom namažite kore, sve do posljednje.

Po želji ukrasite.

Autor:Zlatko Govedić
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.