Sojini medaljoni u ukusnom umaku: Cjelovit obrok bez mesa neće vas razočarati
SLOŽENAC OD STAROG KRUHA MIRIŠE NA TRADICIJU: Jednostavan i kvalitetan obrok uljepšat će vam vikend!
Često se u domaćinstvu nakupi starog kruha koji više nije toliko ukusan. Nema potrebe da ga bacite ili da ga jedete unatoč tome što nije fin. Udahnite mu novi život s ovim jelom koje miriše tradicijom. Složenac od starog kruha jednostavan je i kvalitetan obrok.
Priprema:
Slaninu kratko popržiti na tavi. Kruh namočiti u mlijeku pa slagati u posudu za pečenje u jednoličnom sloju. Po njemu posuti poprženu slaninu te nasjeckanu šunku i ribani sir. Zatim slagati novi red namočenog kruha, posuti opet slaninom i šunkom te sirom i preliti kiselim vrhnjem u koje ste umutili jaja i dodali papar. Zapeći na 180 stupnjeva.
Trebat će vam:
10-ak šnita starog kruha
mlijeko
2 jaja
kiselo vrhnje
300 g ribanog sira tipa cheddar ili gauda
kuhana šunka, slanina ili pršut
papar