Savršeno mesno jelo: Piletina u umaku od korijena peršina

Autor: Z.G./Dnevno.hr Utorak, 19. studenoga 2019. u 07:08

Ovako piletinu pripremaju u starom zagrebačkom restoranu Puntijar.

Sastojci:

80 dag filetiranog bijelog pilećeg mesa
2 dcl vina
2 dcl temeljca
4 veća korjena peršina
2 žlice meda
sol
papar
đumir po ukusu
malo muškatnog oraščića i šafrana za boju
maslac za prženje

Priprema:

Popržite bijelo pileće meso na maslacu da sa svih strana “pobijeli”.

Korijen peršina kuhajte u juhi i vinu. Kada je kuhan (mekan), propasirajte ga i vratite u juhu i vino.

Dodajte med i ostale sastojke. Stavite bijelo meso, pustite da zakipi pa kuhajte na laganoj vatri desetak minuta.

Autor:Z.G./Dnevno.hr Utorak, 19. studenoga 2019. u 07:08

ZADNJE VIJESTI

BEZ MANE

POGAČICE S PEKMEZOM: Slasna bakina peciva za doručak, ručak i večeru!

RAZVESELITE UKUĆANE

MEKANI KOLAČ: Jednostavna i ukusna poslastica čija će vas sočnost oduševiti!

BOGATA MIRISOM I OKUSOM

SAVRŠENA IDEJA ZA RUČAK: Oduševit će vas recept za junetinu sa šampinjonima!

NE MOŽE JEDNOSTAVNIJE

JAJA SA SIROM I MLADIM LUKOM: Izvrstan i jednostavan obrok gotov za 15 minuta!

Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.