Savršeno mesno jelo: Piletina u umaku od korijena peršina

Autor: Z.G./Dnevno.hr Utorak, 19. studenoga 2019. u 07:08

Ovako piletinu pripremaju u starom zagrebačkom restoranu Puntijar.

Sastojci:

80 dag filetiranog bijelog pilećeg mesa
2 dcl vina
2 dcl temeljca
4 veća korjena peršina
2 žlice meda
sol
papar
đumir po ukusu
malo muškatnog oraščića i šafrana za boju
maslac za prženje

Priprema:

Popržite bijelo pileće meso na maslacu da sa svih strana “pobijeli”.

Korijen peršina kuhajte u juhi i vinu. Kada je kuhan (mekan), propasirajte ga i vratite u juhu i vino.

Dodajte med i ostale sastojke. Stavite bijelo meso, pustite da zakipi pa kuhajte na laganoj vatri desetak minuta.

Autor:Z.G./Dnevno.hr Utorak, 19. studenoga 2019. u 07:08

ZADNJE VIJESTI

BEZ MANE

SAVRŠENE OBLATNE S JAFFA-KEKSOM: Oduševite ukućane savršenim spojem omiljenih okusa!

NEODOLJIVA SLASTICA

KREMASTI KOLAČ S VIŠNJAMA: Nekoliko sastojaka za osvježavajući desert, idealan za vikend

BRZO I UKUSNO

SAVRŠENO KUHANA RIŽA U UKUSNOM UMAKU S PILETINOM: Sjajan obrok od nekoliko jednostavnih namirnica!

POPULARNO JELO

MEKANI SOČNI FAŠIRANCI: Ukusni zalogaji vraćaju u djetinjstvo, prvi korak je ključan!

Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.