fbpx

RUŽINE KOCKE: Izdašan kolač opija mirisom naranče i mami sočnim biskvitom

Autor: Dnevno

Ukoliko ste se zaželjeli sočnog, kremastog i mirisnog kolača, s Ružinim kockama ne možete pogriješiti! Ovaj izdašan kolač oduševit će vas mirisom, mekanim i sočnim biskvitom i neodoljivom kremom.

SASTOJCI

TIJESTO 1:

4 jaja
26 dkg šećera
1 dcl ulja
1 dcl mlijeka
26 dkg brašna
1 prašak za pecivo
sok od naranče za prskanje

TIJESTO 2:

8 bjelanjaka
8 žlica šećera
2 žlice ulja
3 žlice oraha
8 žlica brašna
5 žlica mlijeka

ŽUTA KREMA:

8 žumanjaka
20 dkg šećera u prahu
sok od jedne naranče
20 dkg margarina




BIJELA KREMA:

5 dcl mlijeka
5 žlica brašna
15 dkg margarina

GLAZURA:

15 dkg čokolade
5 dkg margarina




TIJESTO 1 SA NARANČOM

1. Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom

2. Postupno dodavati ulje i mlijeko

3. Na kraju lagano umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo i snijeg od bjelanjaka

4. Peći na 200 stupnjeva oko 25 minuta, ako pečete u većoj tepsiji biskvit će biti malo tanji, tako da možete provjeriti jel je pečeno i na oko 20 minuta

5. Nakon pečenja biskvit premažite sokom od naranče, možete koristiti četkicu

TIJESTO 2 SA ORASIMA

1. Bjelanjke istući sa šećerom

2. Dodati ulje, mljevene orahe i brašno

3. Peći na 200 stupnjeva u istoj veličini tepsije, samo sam ja pekla 20 minuta, a ako ste uzeli najveću tepsiju provjerite jel pečeno na oko 15 minuta

4. Pečeni biskvit preliti mlijekom

ŽUTA KREMA

1. Žumanjke umutiti sa šećerom i kuhati na pari

2. U ohlađenu kremu dodati izrađen margarin i sok od naranče

BIJELA KREMA

1. Skuhati kremu od brašna i mlijeka

2. Ohladiti i dodati izrađen margarin

GLAZURA OD ČOKOLADE

1. Čokoladu i margarin rastopiti na laganoj vatri

SLAGANJE RUŽINIH KOCKI

1. Tijesto 1 premazati žutom kremom

2. Na to položiti tijesto 2, pa premazati bijelom kremom

3. Čokoladnom glazurom preliti kolač

Autor:Dnevno
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.