fbpx
7dnevno

PROLJETNE POVRTNE ROLICE: Idealno za brzi ručak u proljetnim danima!

Autor: 7dnevno

Na tržnicama i u vrtovima možete pronaći mnogo povrća.

Sastojci:

200 g svježe paprike
1 vezica mladog luka
300 g tikvica
2 žlice ulja
1 žličica soli, papra, slatke crvene paprike
200 g mrkve
1 žlica naribanog parmezana
300 g tankog tijesta za savijače

Umak:

100 ml jabučnog soka
5 žlica sojina umaka
nekoliko kapi tabasca

Priprema:

Papriku, mladi luk i tikvice narežite na trake, popecite na ulju, dodajte začine po želji i ohladite. Mrkvu skuhajte, ohladite i isto tako narežite na trake. Povrće izmiješajte, pospite parmezanom i sve dobro promiješajte.

Tanko tijesto narežite na kvadrate. U sredinu stavite dvije žličice nadjeva od povrća. Rubove tijesta premažite jajetom. Krajeve tijesta savijte, a zatim zarolajte. Isto učinite s preostalim tijestom i povrćem.




Svitke pržite u zagrijanom ulju, sa svake strane oko dvije minute, a zatim ih stavite na upijajući papir.

Uz povrtne svitke poslužite umak, a pripremit ćete ga tako što ćete u zdjelici pomiješati jabučni sok, sojin umak, tabasco i dobro promiješati.

Autor:7dnevno
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.