
Pohana cvjetača: Jednostavno jelo koje oduševljava
Trud će vam se isplatiti!
Sastojci:
1 kg janjetine
1 kg krumpira narezanog na kriške
3 dl maslinova ulja
½ kg graška, boba, artičoka
½ dl bijelog vina
sol
papar u zrnu
Priprema:
Na komade narežite kilogram malo masnijeg janjećeg mesa.
Na jaku vatru stavite ga pirjati u posudi na maslinovu ulju s kilogramom krumpira rezanog na kriške, graškom, bobom i artičokom uz još dva luka i dvije mrkve rezane na fete.
Nakon nekoliko minuta prelijte bijelim suhim vinom, dodajte papar u zrnu i posolite, pa kad uskuha, prelijte još i s malo vruće vode (otprilike dva decilitra).
Pohana cvjetača: Jednostavno jelo koje oduševljava
Kolač od šipka: Pripremite neodoljivo osvježenje sa samo par sastojaka
Svinjska rebra iz pećnice: Sočna, aromatična i mekana
Nježna kremasta juha od cikle bogatog i osvježavajućeg okusa