LAGANO I ZASITNO
Pohana cvjetača: Jednostavno jelo koje oduševljava
OTOČKO JELO KOJE OSTAVLJA BEZ RIJEČI: Pripremite ukusnu janjetinu s graškom, nećete požaliti!
Trud će vam se isplatiti!
Sastojci:
1 kg janjetine
1 kg krumpira narezanog na kriške
3 dl maslinova ulja
½ kg graška, boba, artičoka
½ dl bijelog vina
sol
papar u zrnu
Priprema:
Na komade narežite kilogram malo masnijeg janjećeg mesa.
Na jaku vatru stavite ga pirjati u posudi na maslinovu ulju s kilogramom krumpira rezanog na kriške, graškom, bobom i artičokom uz još dva luka i dvije mrkve rezane na fete.
Nakon nekoliko minuta prelijte bijelim suhim vinom, dodajte papar u zrnu i posolite, pa kad uskuha, prelijte još i s malo vruće vode (otprilike dva decilitra).
Komentari
odražavaju
stavove
njihovih
autora,
ali
ne
nužno
i
stavove
portala
Dnevno.hr.
Molimo
čitatelje
za
razumijevanje
te
suzdržavanje
od
vrijeđanja,
psovanja
i
vulgarnog
izražavanja.
Portal
Dnevno.hr
zadržava
pravo
obrisati
komentar
bez
najave
i/li
prethodnog
objašnjenja.