KRALJICA DOMAĆE KUHINJE: Janjetina u finom umaku sa slaninom

Autor: Z.G./Dnevno.hr Četvrtak, 06. veljače 2020. u 07:18

U Hrvatskoj janjetina uživa naročit kulinarski status. S ovim receptom nećete pogriješiti.

Sastojci:

1,5 kg janjetine (but)
3 dkg slanine
3 dkg masti
2 dkg brašna
2 dl vrhnja
sol
voda

Priprema:

Janjetinu prvo operite, našpikajte slaninu pa posolite i stavite peći.

Polijte ju vrućom masti i pecite oko 45 minuta uz polijevanje.

Na masti popržite i brašno. Dolijte vodu. Potom vrhnjem polijte but.

Stavite meso ponovo u pećnicu, dok ne provrije.

Na koncu izrežite meso na komade i servirajte.

Autor:Z.G./Dnevno.hr Četvrtak, 06. veljače 2020. u 07:18

ZADNJE VIJESTI

BRZO I FINO

Kolač od šipka: Pripremite neodoljivo osvježenje sa samo par sastojaka

SAVRŠENO PEČENA

Svinjska rebra iz pećnice: Sočna, aromatična i mekana

ZDRAVLJE U ŽLICI

Nježna kremasta juha od cikle bogatog i osvježavajućeg okusa

SAVRŠENI DESERT

Neodoljiv kolač s jabukama i orasima poslužite uz kavu ili čaj

Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.