fbpx
7dnevno

KOLAČ OD JABUKA I PROSA: Nije samo sočan i ukusan, nego i jako zdrav!

Autor: 7dnevno

Ovo je zdrav kolačić za sve uzraste.

Sastojci:

300 g mljevenog prosa

4 veće naribane jabuke

4 pune žlice šećera




500 ml mlijeka

1 vanilin šećer

1 žličica cimeta




50 g mljevenih badema

50 g badema za posipanje

2 žlice prosa od cijelih zrna

50 ml maslinova ulja




Sastojci za čokoladni nadjev:

500 ml slatkog vrhnja

300 g crne čokolade za kuhanje

Priprema:

Jabuke naribajte pa ih prebacite u zdjelu. Dodajte maslinovo ulje, vanilin šećer i cimet. Promiješajte, pa dodajte šećer. Dodajte mljeveni badem i pola litre mlijeka. Ako postite, možete mlijeko zamijeniti vodom. Promiješajte pa dodajte proseno brašno. Zatim dodajte i dvije žlice cijelih zrnaca prosa.

Podmažite lim za pečenje pa ulijte smjesu koja je malo rjeđa. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva pa pecite oko 40 minuta do sat vremena.

Dok se kolač peče, napravite preljev. U lonac stavite slatko vrhnje i čokoladu pa sve rastopite. Na vreo, ispečen kolač, dodajte vreo čokoladni preljev pa ostavite da se kolač ohladi.

Ako želite, na čokoladni preljev stavite mljeveni ili sjeckani badem. Kada se kolač ohladi, stavite ga u hladnjak da se dodatno ohladi.

Autor:7dnevno
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.