Neodoljiva velika punjena buhtla: Ukusna i sočna poslastica za bilo koju prigodu

Autor: ZG/Dnevno.hr

Uživat ćete u ovoj velikoj, punjenoj, mirisnoj i mekanoj buhtli.

Sastojci:

  • 30 g kvasca
  • 300 ml mlake vode
  • 1 žlica šećera
  • kockica maslaca
  • 600 g brašna
  • pekmez po želji
  • malo mrvljenih oraha
  • korica limuna
  • sol

Priprema:

Rastopite kvasac s mlakom vodom i šećerom. Dodajte ostatak vode, maslac, brašno, sol i koricu limuna te zamijesite srednje glatko tijesto. Ostavite da odstoji pola sata pa ga podijelite na dva jednaka dijela.

Razvaljajte prvi veličine okruglog pleha (24 cm) i premažite pekmezom. Možete ih malo posuti mrvljenim orasima i dodazi šljive iz slatkog.

Razvijte drugi dio pa nečim manjim okruglim izvadite sredinu i stavite preko prvog u plehu.

Pokrijte folijom da naraste pa premažite stranice uljem i pecite na 200 stupnjeva oko 40 min.

Savjet:

Kada režete krug u sredini, neka bude što manji pa će buhtla biti bolja. Također, sredinu tijesta koju izvadite, premažite pekmezom i uvijte u kiflu pa izrežite s buhtlom.

Autor:ZG/Dnevno.hr
loading...
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.