FOTO: Coolinarika

NEODOLJIVO MEKAN KOLAČ S PEKMEZOM! Ovu jednostavnu slasticu morate isprobati!

Autor: Dnevno

Jednostavni i brzi recepti idealni su za ovo ljetno vrijeme, a ako vam nije do kompliciranih slastica, danas vam donosimo recept za jedan odličan kolač čija je baza – pekmez!

Često ga u svojim kućanstvima imamo u izobilju, pa nije loše da ga povremeno iskoristimo i kao nadjev za slastice.

Sastojci

  • jaje
  • 150 ml tekućeg jogurta
  • 50 ml slatkog vrhnja
  • 100 g glatkog brašna 
  • 1 žlica škrobnog brašna (gustina)
  • vanilij šećer
  • 2-3 kapi arome limuna
  • 1/2 vrećice praška za pecivo
  • 5-6 žlica smeđeg šećera 
  • 1 velika žlica margarina ili maslaca
  • 5-6 žlica domaćeg pekmeza (za punjenje)

Jaje istucite sa šećerima, dodajte margarin, jogurt i slatko vrhnje. Umiješajte brašno s praškom, dodajte aromu. Sve  izmutite mikserom ili dobro promiješajte.

Izlijte pola smjese u manji, duguljsti nauljeni pleh i pecite 10 minuta na 180°C, zatim izvadite i malom žlicom stavljajte pekmez (ne namazati, nego staviti pekmez), zatim malo razmaka i tako po cijelom biskvitu.


Prelijte ostakom smjese i pecite još 20 minuta. Mlaki kolač posipajte šećerom u prahu i ukrasite po želji.

Autor:Dnevno
loading...
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.