7dnevno

Mekane pogačice: Pecivo u koje možete stavljati pljeskavice, sir i salamu ili ga jesti bez dodataka

Autor: 7dnevno

Ovo je odlično domaće pecivo.

Sastojci:

200 ml mlakog mlijeka
30 g svježeg kvasca
1 žlica šećera
2 žlice brašna

Izmiješati i ostaviti dok pripremite ostatak

1 jaje
100 ml vode
150 g rastopljenog maslaca
oko 600 g mekog brašna
1,5 čajna žličica soli

Za premazivanje:

1 jaje
1 žlica mlijeka




Za posipanje koristite krupnu sol, sezam, kim ili mak

Priprema:

Izmiješajte jaje s maslacem, dodajte vodu i nadošli kvasac. Zamijesite tijesto, dobro ga izradite i ostavite 30 minuta.




Premažite umućenim jajetom i mlijekom, pospite sezamom, makom, kimom ili krupnom solju, po želji, i pecite oko 20 minuta na 200 stupnjeva.

Trik: na dno stavite manju posudu ili lim s vodom koja će isparavati dok se pogačice peku.

Autor:7dnevno
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.