screnshoot

Kremšnite koje se prave žmirećki: Jednostavan recept koji morate imati

Autor: dnevno.hr

Omiljeni desert mnogima.

Priželjkujete kremšnite koje sjajno izgledaju, a okus im nadmašuje i sjajan vizualni dojam? Ovo je recept koji trebate. Nepogrešiv i jednostavan recept trebao bi se naći u bilješkama svake prave domaćice. Isprobajte ga!

Sastojci:
1 lisnato tijesto
1 litra mlijeka
6 jaja
15 dkg brašna (10 dkg oštrog i 5 dkg gustina – škrobnog brašna)
20 dkg šećera
2 vanilin šećera

Postupak:
Odmrznuto tijesto razvaljajte u dva jednaka dijela 20 x 30 centimetra. Listove tijesta nabodite vilicom na nekoliko mjesta, pecite na jačoj temperaturi, svaki list posebno. Ispečeno tijesto ohladite, ostavite u protvanju, a drugi izrežite na jednake četvrtine. Dok se tijesto peče, pripremajte kremu.
Žumanjke, dio šećera i brašno razmutite s malo mlijeka te dodajte u preostalo uzavrelo mlijeko te kuhajte. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, dodajte i izmiksajte preostali dio šećera i vanilin šećer te umiješajte dobiveno u toplu kremu.

Kada je krema gotova, izlijte je na pripremljeni protvanj u koji ste ranije stavili pečeno tijesto. Na kremu složite izrezane pečene četvrtine. Ohladite i servirajte, po želji gornju koru posipajte šećerom u prahu ili premažite tučenim slatkim vrhnjem.

Autor:dnevno.hr
loading...
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.