Foto: Masatera

KOLAČ NA METRE! Slastica iz doba Jugoslavije koju ne možete prestati jesti!

Autor: D.D.

Knjiga ‘Jugoslavenski kolači’ prepuna je finih slastica koje su nam pripremale naše bake.

Donosimo jedan kolač koji je bio posebno popularan – Kolač na metre.

Prenosimo ga s bloga Recepti iz moje bilježnice.

Sastojci

Tijesto
25 dag brašna
20 dag šećera
4 jaja
2 žlice kakaa
1.5 dl ulja
1.5 dl vode
1 prašak za pecivo

Krema
25 dag šećera u prahu
25 dag margarina
3 dl mlijeka
1 puding od vanilije

Ostalo
1 rebro čokolade za kuhanje

Priprema
Dvije velike tepsije veličine pećnice obložiti papirom za pečenje i upaliti pećnicu na 180 stupnjeva Celzijevih.

Miksati biskvit od žutanjaka, vode i šećera dodajući ulje, brašno s praškom za pecivo i snijeg od bjelanjaka.

Polovinu tijesta izliti u jednu tepsiju, a u drugu polovinu umiješati kakao pa izliti u drugu tepsiju.

Biskvite ispeći na 180 stupnjeva te za to vrijeme skuhati puding, ohladiti ga pa primiješati pjenasto izrađen maslac sa šećerom u prahu.

Pečeno tijesto izrezati na trake i nadjenuti nadjevom. Isto tako premazati i stranice kolača te posuti naribanom čokoladom. Trake slagati crne preko žutih.

Kolač rezati koso.

CIGANSKA ŠTRUDLA: Fantastičan kolač od sira i višanja! Bez vage i bez miksera!

KOLAČ KOJI VRAĆA U DJETINJSTVO! Lijena pita od višanja, originalni starinski recept kojeg morate znati!

Autor:D.D.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.