Foto: YouTube

Internet bruji o ovim kolačima: Osim neobičnog okusa, bogat je izvor bjelančevina

Autor: Dnevno.hr/T.Š.

Internet ovih dana bruji o snimci koja se dijeli društvenim mrežama, a na kojoj je prikazana priprema kunga kolačića. Neobično jelo o kojem se piše već godinama, našlo se ponovno u centru pažnje zbog jedne snimke i njenog opisa.

Naime, na Facebooku se dijeli video koji prikazuje kako skupina ljudi loncem hvata sitne leteće insekte koje potom priprema u oblik koji neke podsjeća na meso za burger, no navodi se kako je riječ o komarcima.

Iako se tvrdi kako je riječ o komarcima, točnije je kako je riječ o sitnim mušicama od kojih se spravlja kolač bogat proteinima te neobičnog okusa.

Kunga kolač je jelo koje se priprema u regiji Velikih afričkih jezera, posebno u zemljama koje okružuju jezero Malawi. Priprema se od sitnih mušica, a može se konzumirati samostalno, kao začin ili naribano na hrani poput parmezana.

Pustolov Bear Grylls kunga kolač opisao je kao odličnu hranu za preživljavanje, a istraživač David Livingstone tvrdi da “okusom podsjećaju na kavijar”.




Oni koji posjećuju područja gdje stanovništvo radi kunga kolače odvažili su se i kušati ih. Nekima se povraćalo, nekima je bilo teško progutati ih, ne toliko zbog okusa koliko saznanja da konzumiraju muhe, no upravo zbog toga kolač je postao prava gastro atrakcija stranim turistima.




Autor:Dnevno.hr/T.Š.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.