HIT ZA VRUĆE LJETNE DANE: Izrazito osvježavajući kolač koji morate probati!

Izrazito sočan kolač od ananasa posebno nam odgovara u ove vruće ljetne dane, posebno ako se imate potrebu hitno rashladiti!

Obavezno morate napraviti ovaj divan i izrazito osvježavajuć kolač koji je uz to jako jednostavan za pripremu!

Sastojci:

Biskvit:

4 jaja
1 čaša šećera
1 čaša brašna
1 čaša ulja
1/2 čaše mlijeka
1 prašak za pecivo
1 korica limuna
3 žlice tople vode

Krema:

1/2 litre mlijeka
4 žutanjka
20 dkg šećera
2 žlice brašna
1 vanilin šećer
2 dcl vrhnja za šlag
1 konzerva sjeckanog ananasa

Priprema:

Sastojke za biskvit izmiksajte, a na samom kraju žlicom umiješajte toplu vodu i odmah izlijjte u nauljeni i pobrašnjeni lim za pečenje.

Stavimte peći na 175 stupnjeva 20-ak minuta. Kad je gotov, malo ga navlažimo uzmite sok od kompota ananasa i potom sve ostavite da se ohladi.

Žutanjke, šećer i brašno izmiksajte i ukuhajte u mlijeko. Kuhajte par minuta stalno miješajući. Kad se krema zgusnula, maknite ju s vatre, umiješajte vanilin šećer i pustite da se potpuno ohladi.

Vrhnje za šlag izmiksajte i umiješajte u ohlađenu kremu zajedno sa ocijeđenim komadićima ananasa.

Kremu premažite preko biskvita i gotovi kolač stavite u hladnjak, najbolje par sati da se krema stisne.

Za kraj, kolač možete ukrasiti preprženim listićima badema.

NAJBOLJI KREMASTI SLADOLED NA SVIJETU: Zakonom reguliran, talijanski gelato možete napraviti i vi!