Wikipedija

AJVAR ZA 20 MINUTA? DA! I jednako je savršen kao onaj kojeg kuhate satima

Autor: S.V.

Zaboravite na višesatno miješanje kuhačom, zamrljan štednjak i noge natečene od stajanja…

Ovaj recept za ajvar slobodno možemo nazvari “receptom budućnosti” kojem će pribjegavati sve prezaposlene žene, ali i one koje sate i sate kuhanja ajvara žele iskoristiti na gledanje filma ili čitanje knjige.

Tajna brzog ajvara je, naime, u pripremi:

Paprike dan prije ispeći, oljuštiti i procijediti. Ostaviti ih da prenoće i ujutro samljeti. Na štednjaku grijati ulje sve dok ne bude kipuće. U posudu s dan prije ispečenom paprikom, dodati sve sastojke osim konzervansa, preliti vrelim uljem i poklopiti da odstoji dvadeset minuta. Nakon toga, staviti da se kuha još 20 minuta, a na samom kraju dodati konzervans. Gotovi ajvar sipati u vrele tegle i vezati dok je sve još vruće.

7 kg paprika
400 grama ulja
5 žlica šećera
3 žlice soli
konzervans


Autor:S.V.
loading...
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.