Kozji sir u hrskavoj panceti: Ukusno i toplo predjelo za brojne prigode

Kozji sir u hrskavoj panceti idealan je izbor kada goste želite oduševiti ukusnim i toplim predjelom. Potrebno je svega nekoliko sastojaka.

Sastojci:

4 kriške kozjeg sira
8 tankih kriški pancete
svježi ružmarin
med (za posluživanje)
maslinovo ulje (za pečenje)

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 °C. Zamotajte kriške kozjeg sira u pancetu. Stavite svježi ružmarin (ili druge začine po želji) na svaku krišku pancete. Zagrijte malo maslinova ulja u tavi na srednjoj vatri. Stavite omotane kriške sira i pancete u tavu i pecite ih dok panceta ne postane hrskava i zlatnosmeđa, a sir mekan i kremast. To će trajati otprilike 2-3 minute sa svake strane. Kad je predjelo pečeno, izvadite ga iz tave i stavite na papirnati ručnik kako bi se upio višak masnoće. Na svaku krišku sira dodajte malo meda za dodatnu slatkoću. Poslužite uz svježe salate, kruh ili druge priloge po izboru.