Za ovaj posao u Zagrebu nikako ne mogu naći radnike: Kad vidite uvjete sve će vam biti jasno

Nedostatak domaće radne snage postao je jedan od gorućih problema u Hrvatskoj, malo koja struka nije pogođena ovim problem te poslodavci muku muče s pronalaskom radnika. Posljednji  primjer toga su i natječaji za kuhare u školama. Nitko se na njih ne javlja mjesecima što toliko i ne čudi s obzirom na niske plaće koje se nude.

No, kuharica Magdalena Palajić odlučila je nakon 16 godina rada u restoranima prijeći u školu Trnsko u Zagrebu.

“Odlučila sam se za promjenu jer imam slobodne vikende koji su mi zbog djece jako potrebni”, rekla je za RTL Danas, a usput je otkrila i zašto se malo ljudi odluči raditi njezin posao u školama.

Male plaće najveći problem

“Imate puno pripreme, puno kuhanja, slaganja jelovnika i dosta je teško. Uz toliki obujam posla najveći su problem male plaće u kuhinjama, zbog toga ljudi ne žele doći raditi”, kazala je. Potraga za kuharima je od početka ove godine u porastu jer su uvedeni besplatni obroci za sve učenike.

Plaća je 1000 eura: U Zagrebu se traže radnici za omraženi posao

“Mi smo imali tu sreću da smo si uspjeli složiti kadar, ali evo u Zagrebu ima desetak škola koje su još uvijek u potrazi za kuharom ili kuharicom. Male su plaće u školama, puno je tu posla i u cijeloj državi je nedostatak kvalificiranih kuhara”, ističe rekao je Josip Petrović, ravnatelj osnovne škole Trnsko i predsjednik Udruge ravnatelja osnovnih škola Grada Zagreba.

Ne mogu naći zamjenu

A u zagrebačkoj Osnovnoj školi Borovje, koju pohađa 420 učenika pojavili su se problemi. Imali su trojicu kuhara, a ali ih je sada dvojica.

“Bojim se da neću biti uspješna i da će se taj kolega kuhar prije vratiti s roditeljskog dopusta nego ja naći zamjenu. Plaća kuhara u školama je između 800 i 850 eura i to zaista nije nešto zbog čega bi kuhari ili kuharice došli ovdje”, rekla je ravnateljica Branka Štefok Bojadžija i istaknula da dva mjeseca ne mogu pronaći zamjenu za to radno mjesto.

“Bojim se da neću biti uspješna i da će se taj kolega kuhar prije vratiti s roditeljskog dopusta nego ja naći zamjenu. Plaća kuhara u školama je između 800 i 850 eura i to zaista nije nešto zbog čega bi kuhari ili kuharice došli ovdje”, kazala je.

Iz Ministarstva znanosti i obrazovanja navode da je zaposleno 440 novih kuhara od kada su besplatni obroci uvedeni u škole te da je trenutačno u obradi 40 zahtjeva.

“Dio zahtjeva koje škole dostave nekada je potrebno nadopuniti i to je možda taj dio perioda kada ravnatelji kažu da nisu dobili odobrenje. Ja ih molim za strpljenje jer i kod nas zahtjevi prolaze proceduru”, poručila je Vesna Šerepac ravnateljica Uprave za odgoj i obrazovanje u Ministarstvu znanosti i obrazovanja.