fbpx
Foto: Vladimir Dugandzic / CROPIX/ilustracija

‘DAJTE MOLIM VAS, VJEROJATNO IM JOŠ MAME SLUŠKINJE KUHAJU!’ Hrvati u žestokoj raspravi: Udar na džep mijenja prehrambene navike, ‘za tjedni ručak mi treba 100 kuna’

Autor: Ivana Jurišić

Na hrvatskom Redditu osvanula je tema “Koliko često kuhate”. Iako se u uvodnom postu autor žali na svoju curu koja ne želi kuhati, komentari kojih je u ovom trenutku blizu 300 su otkrili kakve su navike u kuhinji generacije Y.

I dok je za starije generacije bilo sasvim normalno da jedan član obitelji (najčešće je to bila žena) svaki dan skuha jedan topao obrok, dolaskom jeftinih jela iz dostave to se promijenilo. Mladi ljudi koji po prvi put žive sami nisu htjeli kuhati sami za sebe već bi za tridesetak kuna naručili ručak ili večeru iz dostave bili mirni za taj dan. I tako je to trajalo godinama dok na vrata nije pokucala inflacija, a životne navike Hrvata opet se počele mijenjati.

“Od kad su cijene dostave otišle sa 30-35 kuna na 50-60 kuna za jedan ručak krenuo sam kuhati sam za sebe”, piše tako u jednom komentaru.


“Neki dan smo zbog vrućine naručili gyros, bio je on ok, ali mislim se, da smo ga sami pravili bio bi jedno 30 puta bolji, a jelo glupo za napraviti samo tako”, piše drugi.

Bilo je tu i savjeta kako što manje vremena provesti u kuhinji. Tako neki savjetuju da se svaki dan jedu brza i jednostavna jela, a ako baš hoćeš nešto komplicirano, onda napraviš veliki lonac za nekoliko dana.

“Mislim da nešto tipa bolonjez zbilja nije neka mudrost i napor, kao ni složiti neki tjedni plan i zalijepiti ga na frižider. Dostavu treba ostaviti za situacije kad se baš nema nikakve inspiracije ili volje za životom“, objašnjava.

Sat vremena za sjeckanje povrća

Redditovci savjetuju da se svakih nekoliko dana skuha neki pileći saft ili gulaš, pa uz to skuhati neke njoke za što je potrebno samo nekoliko minuta.

“Radije ću “potrošiti” sat, sat i pol da nešto konkretno napravim i pojedem nego za ručak kupit burek ili nešto slično. Dostave ne koristimo, jeftinije je napravit doma, čak ni pizzu više ne naručujemo”, piše u jednom komentaru.

Bilo je i onih koji se pitaju kada nešto skuhati.




“Ako radiš puno radno vrijeme, kada kuhati? Ja kuham preko vikenda. Preko tjedna jedva da odem na zahod”, pita se jedan korisnik.

Preko vikenda napraviš nešto za više dana, baciš u škrinju i odmrzavaš po potrebi. A i ljeto je, za zasitne salate preko tjedna zbilja ne treba mnogo vremena, plus nije da uključuju stajanje za štednjakom dva sata”, odgovara.

Da ni dečki nisu što su nekoć bili, pokazuje komentar jednog 24-godišnjaka.




“Od 15-te živim sam i od tad više kuham nego da naručujem ili jedem splačine. Zdravije je i jeftinije, a i nisam lijen. Kad mi se ne da, spremim nešto brzo ili zagrijem nešto što sam spremio prije i zaledio. Danas mi se ne kuha pa sam napravio paštetu od tune i to ću staviti na zapečeni kruh na avokadom na vrhu”, bio je jedan od odgovora.

“Moja i ja smo počeli kuhati kad su došla djeca, do tad je sve bilo na  lovački. Ako se skuha skuha, ako ne, naruči se i gotovo”, komentirao je jedan korisnik.

“Svaki drugi/treći dan, ali radim tako da uglavnom bude za više dana. Ne smeta me jesti dva dana isto, ali sam znao češće naručiti dok nisu cijene dostave otišle u nebesa“, piše jedan.

Ima i onih koje visoke cijene dostave nisu natjerale da uzmu kuhaču u ruku. Tako jedan komentator piše kako on samo naručuje, jer kuhati ne zna.

“Treba mi sat vremena za nasjeckat povrće. Vrijeme mi nitko neće vratit”, piše.

“Ne znam kako danas uz sve moguće tutorijale na You Tubeu itko može biti nesposoban za išta. Sve samo izgovori. Dok nisam krenula živjet sama, jedva da sam jaja znala ispeći, sad nema šta nisam naučila kuhat. Naravno da će ti na početku trebati duže da nešto napraviš, ali ako odmah na početku odustaneš, onda nikad ništa nećeš ni postići”, piše jedna Redditovka.

Najlakši način kontroliranja kućnog budžeta

Bilo je dosta i onih kojima nije jasno kada naći vrijeme za kuhanje.

“Ja ne shvaćam kako itko ima vremena da kuha, pogotovo u većim gradovima. Radim do 4, dok dođem doma pola 5, ako idemo u trgovinu po namjernice to dođe do 5, pola 6, dok skuham nešto tu prođe još sat vremena, dok to pojedem još pola sata, dok pospremim sve još 20 min, to dođe negdje do 7, treba se još otuširati. Dok obavim sve osobne obveze oko kuće bude već 9… Da živim u većem gradu to bi se sve odužilo barem još koji sat”, komentira jedan.

“Svaki drugi dan je ok nešto skuhat, ali ovi što pišu da svaki dan jedu i juhe i ovo i ono, ljudi dajte molim vas. Vjerojatno im još uvijek mame kuhaju koje su, bez uvrede, naučile glumit sluškinje i muževima i djeci koja više ni nisu djeca“, jedan je od komentara.

Mnogi su ipak došli do toga kako je u ovoj sadašnjoj krizi kuhanja najlakši način da bi se kontrolirao budžet.

“Najisplativije i rekao bih najkvalitetnije. Ja sam došao do toga da mi za tjedni ručak treba oko 100 kuna, a realno ne štedim bas toliko. Preporučio bih svakom tko nema vremena”, piše jedan Redditovac na što se drugi nadovezuje kako je uz kuhanje lakše kontrolirati budžet.

“Nije problem ni ispeći neki veći komad mesa s povrćem i onda par dana nešto drugo dodati uz komad mesa. Čak i ribu jedem dva dana. Jedan dio odmah odvojim na tanjur, drugi prelijem maslinovim i spremim u friz. Nikakav problem”, zaključuje jedan komentar.

Autor:
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.