Tino Juric/PIXSELL
Tino Juric/PIXSELL

KOLIKO ČESTO KUPUJETE PILETINU? Pogledajte kako se proizvodi, okrenut će vam se želudac (VIDEO)

Autor: Dnevno.hr

Ne samo da ste prevareni u kilaži, već na ovaj način proizvođači ugrožavaju i vaše zdravlje.

Nakon što pogledate ovaj video shvatit ćete gdje ispari pola pileta kojeg ste kupili.

Umjesto zdrave i hranjive piletine trgovci nam nude i prodaju piletinu punjenu slanom vodom, kemikalijama i tko zna čime. Pilići se u masovnoj proizvodnji i utrci za profitom ne uzgajaju da budu zdravi i da njihovo meso bude sočno i mekano. Bitno je da pile što prije dostigne potrebnu težinu i krene na tržište. Ne samo da ste prevareni u kilaži, već na ovaj način proizvođači ugrožavaju i vaše zdravlje.
Poznato je da se pilići tretiraju antibioticima, antidepresivima, acetaminofenom i kofeinom i da je čak 20 posto piletine zaraženo salmonelom ili kampilobakterijom, ali ono što je još stravičnije je da ovakva piletina sadrži i arsen. On se dodaje u ishranu u preparatu koji živinu rješava parazita, ali i kao sredstvo za brži rast. Zabrinjavajuće je da praksa ubrizgavanja vode i proteina u piletinu nije protuzakonita, dok je točno označena. Također nije protuzakonito ubrizgavati goveđe i svinjske proteine dokle god su su označeni kao “hidrolizirani protein” – dodaju se da bi piletina mogla zadržati više vode.

Još 2009. godine u restoranima diljem Engleske otkriveno je da se piletini povećava težina tako što joj se ubrizgava životinjski otpad, na primjer kosti i hrskavice svinja ili krava.

Daily Mail je svojevremeno pisao da glavni trgovački lanci u Velikoj Britaniji prodaju smrznuto pileće meso sa šokantno visokim udjelom vode. Istraga koja je tada provedena u Velikoj Britaniji pokazala da pileća prsa nekih proizvođača sadrže i do 20% ubrizgane vode.

Otkriveno je također da se piletini ne dodaje samo voda, nego i razni drugi sastojci poput kukuruznog ulja i aditiva. Pri tome se koriste posebne metode mariniranja mesa u vakuumu, a utvrđeno je čak da su neke pošiljke piletine dva puta obrađivane na taj način. Najprije u Brazilu, gdje je piletina proizvedena i nabrizgana dodacima, a zatim zamrznuta i poslana u Veliku Britaniju, gdje je odmrznuta i još jednom podvrgnuta procesu punjenja dodacima, pa ponovo zamrznuta i stavljena u prodaju u trgovačkim lancima.

Prije dvije godine u Bugarskoj se pojavio video uradak koji pokazuje istu metodu napumpavanja piletine. Izazvao je velike reakcije jer je vlada nakon zabrane punjenja piletine vodom ponovno odobrila tu metodu – zbog razlike u cijenama.

Proizvođači su se pravdali kako je takva piletina bolja i za potrošače jer je sočnija i lakše se od nje pripremi ukusan obrok, a kao neosnovane odbacili su tvrdnje da piletina u trgovinama sadrži i do 50 posto umjetno dodane vode.

Preporuka: kupujte provjereno, domaće.

Autor: Dnevno.hr

ZADNJE VIJESTI