MMinistasrvo
MMinistasrvo

U Hrvatsku uvoze jaja iz EU kojima ističe rok: Otrovna jaja odmah je trebalo povući

Autor: I.Delić

Problem s jajima dublji je nego što se čini na prvi pogled.

Ministarstvo poljoprivrede u četvrtak navečer zbog sumnji na trovanje hranom prouzročeno salmonelom s tržišta je povuklo konzumna jaja iz Poljske koja je na hrvatsko tržište plasirala Mesna industrija Braća Pivac, a koja su prodavana u trgovinama Kaufland. Riječ je o spornim jajima za koja se sumnja da su mogući uzročnih salmonele kojom se otrovala cijela obitelj iz Bregane, a uslijed čega je umro petogodišnji dječak.

-Prema informaciji službeno zaprimljenoj od Ministarstva zdravstva o otrovanju hranom prouzročenom salmonelom, sa sumnjom na otrovanje podrijetlom iz jaja, kao i obavijesti zaprimljenoj preko EU RASFF sustava o potencijalnoj epidemiji otrovanja salmonelom u više zemalja članica, ministar Tomislav Tolušić u dogovoru s ministrom zdravstva obavještava potrošače o opozivu konzumnih jaja podrijetlom iz Poljske- stoji u priopćenju ministarstva koje je također navelo kako jaja dolaze iz pakirnog centra PL 30225901 WE, subjekta u poslovanju s hranom Fermy Drobiu Wozniak Sp. z o.o., YLICE 35a, 63-900 Rawicz. Po pitanju spornih jaja oglasila se i prozvana Mesna industrija Pivac iz koje su priopćili da su ista povučena s tržišta, ali i da se ne nalaze u prodaji u Hrvatskoj.

-Dosad su u Hrvatskoj obavljene višestruke i ponovljene analize na velikom broju uzoraka konzumnih jaja proizvođača čiji proizvod je povučen i sve dosad obavljene četiri analize (analiza uzoraka jaja koje su izuzeli državni inspektori na policama trgovačkog lanca, analize trgovačkog lanca te naše analize u ovlaštenom laboratoriju i analize proizvođača) pokazuju da ni u jednom od brojnih uzoraka nije izolirana salmonela- napominju iz tvrtke zaključujući kako će sporna jaja biti vraćena proizvođaču ili biti uništena pozivajući kupce koji su kupili jaja i možda ih još posjeduju da ih vrate na prodajno mjesto kako bi im novac i bez predočenja računa bio refundiran. No, slučaj koji je potresao Hrvatsku još je jednom nametnuo pitanje jesu li nadležne službe reagirale pravovremeno i na pravi način s obzirom na to da se otrovanje salmonelom dogodilo prije skoro dva tjedna. Neslužbeno i u neformalnom razgovoru djelatnik Zavoda za javno zdravstvo koji nam se javio i poželio ostati anoniman u strahu za vlastitu egzistenciju priznaje kako se doista nije pravodobno reagiralo. Prije svega po njemu je trebalo privremeno stopirati prodaju jaja te sačekati potvrdu prisutnosti salmonele s obzirom da je riječ o velikom riziku i ugrožavanju javnoga zdravlja svih onih koji su kupili sporni proizvod. Također, naglašava kako je unatoč sustavu kontrole koji je relativno dobro razrađen nemoguće besprijekorno i u potpunosti nadzirati ispravnost namirnica koje se plasiraju na naše tržište. Pitanje je je li itko od nadležnih službi pregledao pošiljku i napravio analizu jaja prije no što se dogodio nesretni slučaj, a pitanje je i kako to da se salmonela pojavila u trgovačkom lancu te se odgovor upozorava naš sugovornik mora pronaći u dokumentima o podrijetlu, nadzoru i distribuciji proizvoda. Jaja sa salmonelom ako ih je uistinu bilo već su prodana nesretnoj obitelji i ona su potrošena, a eventualni negativan nalaz ne znači da samonele u jajima nije bilo u tome trgovačkom lancu, ali i u nekim drugima, upozorava djelatnik. Inače, kada su u pitanju jaja hrvatski proizvođači na korak su do kolapsa jer na policama hrvatskih trgovina sve je više jaja iz Poljske, Njemačke, Slovačke i Slovenije, a jaja s hrvatskih farmi su iz uzgoja bez kaveza. Upravo je takav uzgoj stvorio probleme prilikom ulaska u EU kada su hrvatski proizvođači bili primorani prilagoditi svoje farme čime su postali manje konkurenti, zanimljivo je kako smo prije ulaska u Europu pokrivali 98 posto svojih potreba za jajima. Sada pak raste količina jaja uvezenih iz drugih država, što potvrđuju i brojke. Naime, prije pet godina uvozilo se 10,6 milijuna jaja, a prošle godine uvezeno je skoro sto milijuna što je deset posto više. Proizvođači jaja sumnjaju da se na hrvatsko tržište dostavljaju tržni viškovi iz drugih država EU koji su pred istekom roka trajanja, a takva jaja s domaćih farmi idu u tvornice za preradu. Međutim, ona iz inozemstva umjesto u preradu stižu na police naših trgovina jer im je to jeftinije. Jaja iz EU kontrolu prolaze isključivo u državama podrijetla, a u Hrvatskoj se pregledavaju nasumično.

Autor: I.Delić

ZADNJE VIJESTI