SAJMOVI RIBARSTVA I AGRO PROIZVODA

A zašto ne biste posjetili 'Umag land' i 'Crofish 2012'?

Ministar poljoprivrede Tihomir Jakovina danas je u Umagu svečano otvorio 7. međunarodni sajam ribarstva i ribarske opreme 'Crofish Umag 2012' i 3. sajam agro proizvoda 'Umag land', na kojima se predstavlja stotinjak izlagača iz Hrvatske, Italije i Slovenije.

RSS
    • PROLJETNI DELICIJ
      FOTO: Na tržnice stigle i prve šparoge

      Za mnoge velika proljetna poslastica, šparoge, pojavile su se na tržnicama. Tako će oni koji nemaju volje i snage za samostalno traženje i branje svoj dio jelovnika morati platiti na gradskim tržnicama. 

    • PRVI HRVATSKI FESTIVAL HRANE I VINA
      Omastite ovog vikenda brk pršutom, sirom i rakijom

      Ako ne znate kamo bi za vikend, Arena Zagreb pravo je mjesto za sve ljubitelje gastronomije. Prvi hrvatski festival hrane i vina koji se ondje održava okupio je proizvođače autohtonih hrvatskih proizvoda iz svih regija, koji na 250 štandova nude pršut, kulen, sir, ulje, rakiju, a posjetitelji mogu degustirati i delicije koje se ondje pripremaju.

    • UKUSNI SAVEZNICI
      Nisu svi sirevi isti, otkrijte pet najzdravijih

      Dobro odabran sir osim finog okusa bit će izvor proteina, kalcija, fosfora i drugih spojeva pogodnih za zdravlje stoga ova namirnica zahtijeva i mudru kupovinu. 

    • arhiva

      • Ponedjeljak, 16.01.2012


        SLATKO, SLANO, MASNO, ...
        Otkriveno je šesto osjetilo jezika: ono za masnu hranu

        Znanstvenici s washingtonskog Medicinskog sveučilišta otkrili su da sklonost debelih ljudi spram masne hrane može biti povezana s razinom jednog receptora u jeziku, koji su nazvali CD36.

      • Utorak, 27.12.2011


        NEŠTO POPUT ANANASA
        Bijele jagode i ljubičasti krumpiri bit će pravi hit sljedećeg ljeta

        Jagode koje imaju vrlo malo crvenog pigmeta dozrijevaju ranije nego one crvene, dok su ljubičasti kraljevski krumpiri vrlo bogati vrstom antioksidansa koji je djelotvoran u liječenju bolesti koje nastaju starenjem.

      • Petak, 23.12.2011


        BEZ DODATNOG TRUDA
        Učinite vaše blagdanske slastice zdravijima

        Za razliku od blještavih ukrasa koji uveseljavaju našu okolinu, božićne slastice zbog nakupljenog viška kilograma na kraju blagdana mogu izazvati osjećaj tuge. Kako biste to spriječili, uvedite neke male promjene u vašu kuhinju. 

      • Nedjelja, 18.12.2011


        REVOLUCIONARNO OTKRIĆE
        Zašto su okusi azijske i zapadne hrane tako različiti?

        Nova analiza 381 sastojka, 1021 okusa i 56.498 recepata donosi fascinantan zaključak i kroz analizu (ne)uparivanja hrane odgovor na pitanje zašto hrana s različitih strana svijeta ima tako različit okus.

      • Srijeda, 12.10.2011


        'NA MALO DRUGAČIJI NAČIN'
        Proslavite dane kruha uz predstavljanje varaždinske tradicionalne baštine

        Na štandovima će se od 9 do 12 sati predstaviti učenici osnovnih škola, a osim što će ponuditi proizvode koje su sami napravili, učenici će pokazati i kako čuvaju tradicijsku baštinu svojih krajeva, pa ako vas put u subotu nanese u središte Varaždina, svakako navratite do Franjevačkog trga.

      • Srijeda, 12.10.2011


        KULINARSKI SHOW U WEST GATE SHOPPING CITY-ju
        Pridružite se Mirni Maras i Mariu Valentiću u dvoboju na gastro kvizu

        Kako ne bi otišli praznih ruku, svi koji se odvaže uključiti u dvoboj gastronomskih znanja i vještina uz Maria Valentića i Mirnu Maras, bit će nagrađeni i poklonima u vrijednosti od nekoliko stotina do nekoliko tisuća kuna.

      • Utorak, 11.10.2011


        ĆUDOREĐE
        TV šef bi 'smazao štene'

        U principu, iako ne u praksi, ja nemam primjedbi na osnivanje organskih farmi štenadi za potrebe gladnog stanovništva, kaže kulinarski majstor Hugh Fearnley-Whittingstall.

      • Utorak, 11.10.2011


        JANJETINA ILI BRAVETINA
        Gastronom Josh Ozersky protiv prehrane životinjskim mladuncima

        Dobitnik nagrade James Beard za pisanje o hrani i autor slavne knjige 'Povijest hamburgera' u svojoj kolumni 'Okus Amerike' piše o navici prehrane životinjskim mladuncima.

      • Utorak, 27.09.2011


        BARTOLOMEO SACCHI
        Papinski knjižničar preporučuje nektar od kanabisa za okrjepu uma

        'Cvijet kanabisa valja pomiješati s uljem narda i dobro ga istući batićem',  savjetuje Platina u prvoj svjetskoj tiskanoj kuharici koju je objavio davne 1474. godine pod intrigantnim naslovom 'O časnoj požudi i zdravlju'. 

      • Petak, 16.09.2011


        PRONAĐENI OSTACI ŠKOLJKI
        Neandertalac je jeo plodove mora

        Otkriće iz Španjolske gotovo je "suvremenik" dokazu da je homo sapiens prije 164.000 godina, kako je utvrđeno otkrićem u Pinnacle Pointu u Južnoafričkoj Republici (JAR), jeo školjke i ribe.

      • Utorak, 23.08.2011


        POVIJEST KULINARSTVA
        Homo erectus kuhao je hranu prije 1,9 milijuna godina

        Smanjenje kutnjaka posljedica ponajprije prilagodbe kuhanoj i obrađenoj hrani što je značajno smanjilo vrijeme hranjenja, a taj je proces počeo s Homo erectusom prije 1,9 milijuna godina, zaključili su znanstvenici.

      • Srijeda, 17.08.2011


        AC/DC NA TRŽIŠTU VINA
        'Paklena zvona' u vinskim podrumima

        Enolozi imaju priliku uz postojeće Kiss, Iron Maiden i Whitesnake bouquete kušati znane sorte opremljene etiketama sa kojih se smiješe nazivi zimzelenih hitova kakvi su Highway to Hell (cabernet sauvignon) i Hells Bells (sauvignon blanc).

Copyright © Dnevno.hr 2012.