-
NJAM NJAM!
Danska 'Noma' opet je najbolji restoran na svijetu
Photo: toplessbread.blogspot.com
NJAM NJAM!
Danska 'Noma' opet je najbolji restoran na svijetu
Noma je smještena u obnovljenom starom brodskom skladištu u kopenhaškoj luci. U njoj se služe nordijski specijaliteti, a gurmani je obožavaju zbog korištenja sezonskih i lokalnih namirnica.
Danski restoran Noma drugu je godinu zaredom proglašen najboljim na svijetu, po izboru više stotina stručnjaka iz cijeloga svijeta.
Kopenhaški restoran vlasnika i 'chefa' Renea Redžepija (33) proglašen je najboljim u izboru britanskog časopisa "Restaurant" po ocjenama više od 800 kulinarskih stručnjaka iz svijeta.
Noma se na naslovnicama svjetskih medija pojavila prošle godine kada je s mjesta najboljeg svjetskog restorana svrgnula dotad neprikosnoveni španjolski elBulli, koji je nakon toga i prestao s radom.
Noma je smještena u obnovljenom starom brodskom skladištu u kopenhaškoj luci. U njoj se služe nordijski specijaliteti, a gurmani je obožavaju zbog korištenja sezonskih i lokalnih namirnica.
Na drugom i trećem mjestu dva su španjolska restorana, El Celler de Can Roca u Gironi i Mugaritz u San Sebastianu.
Najboljim chefom, u izboru svojih kolega, proglašen je Talijan Massimo Bottura iz restorana Osteria Francescana u Modeni.
Inteligencija je precijenjena. Što je stvarno potrebno za uspjeh?
Ljudi će radije poslovati s nekim tko im se sviđa i kome vjeruju nego s nekim tko im se ne sviđa, čak i ako taj nudi proizvod bolje kvalitete i niže cijene, ustvrdio je izraelsko-američki psiholog nobelovac Daniel Kahneman.
Moja čokoladna gramofonska ploča može se i slušati i jesti, a napravit ću i Belanu jednu takvu
Fon Biskich uspio je spojiti zvuk i čokoladu te osmisliti najslađu gramofonsku ploču. Tako njegov čokoladni nosač zvuka sadrži Biškićev singl 'O, kakva Luna/(Guarda che luna)'. A onaj kome se pjesma ne sviđa, uvijek je može - pojesti, zajedno s etiketim načinjenom od jestivih boja.
Rokaj fest je otkazan, ali metalci će ipak doći na svoje
Zbog premalog broja prodanih ulaznica, organizatori Rokaj festa, jednog od zvučnijih zagrebačkih proljetnih festivala, priznali su sami sebi, izvođačima i publici da projekt nije uspio. Ipak, dio programa, u kojem će nastupiti Slayer, Mastodon i Gojira, preselit će se u dvorište kluba Močvara, u petak 8. lipnja.
-
Izdvojeno
