wikipedia

Za samo pola sata napravite kremšnite koje će vas oduševiti

Autor: dnevno.hr

Rastu vam zazubice od pomisli na nešto slatko? Vrijeme je za kremšnite

Sastojci:

1,3 litre mlijeka
1 maslac
6 žlica oštrog brašna
6 jaja
18 žlica šećera (bijelog ili smeđeg)
2 pudinga od vanilije
1 do 2 vrhnja za šlag
2 kore za kremšnite

Priprema

Odvojite žumanjke od bjelanjaka, a bjelanjke istucite u snijeg. Polovicu mlijeka ulijte u posudu za miksanje, a u nju dodajte šećer, žumanjke, brašno i puding. Potom sve dobro izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu bez grudica.

Drugu polovicu mlijeka stavite u lonac, dodajte mu maslac. Zagrijte na vatri dok mlijeko gotovo ne zavrije, odnosno dok se maslac potpuno ne otopi, a onda maknite s vatre. Prvu smjesu prelijte u drugu te miješajte dok se sve ne poveže i zgusne. Na koncu u lonac dodajte i bjelanjke te s mikserom na najlabijoj razini sve dobro izmiksajte dok se smjesa ne poveže. Prvu koru stavite u duboku tepsiju te na nju prelijte dobivenu smjesu, a potom i poravnajte. Istucite i šlag pa ga razmažite po smjesi i sve prekrijte drugom korom, p

Autor: dnevno.hr
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.