screenshot, coolinarka

Petak je dan za zdravi hamburger

Autor: dnevno.hr

Za kraj tjedna počastite se jednostavnim, ali prefinim zdravim hamburgerom

Sastojci

250 g zobenih pahuljica
500 g ribane mrkve
2 struka mladog luka, sitno sječenog
malo peršina
3 jaja
2 male žličice začina za povrće
250 ml mlake vode
50 g sjemenki suncokreta
50 g ribanog gouda sira
ulje za prženje

Priprema

Za početak je potrebno zobene pahuljice pomiješati s vodom. Nakon toga im dodati jaja, začin za povrće, peršin, sjemenke te ostaviti da miruje 20 minuta.

Dodati i ribanu mrkvu, posoliti po potrebi, dodati sir dodati te sve dobro izmiješati. Zagrijati ulje u većoj tavi. Važno je rukama uzimati smjese veličine kao komad većeg oraha, prziti 5-7 minuta ,da bude fine zlatno-smeđe boje s obje strane.

Dok se sve ne isprže odlažite ih na papirnati ručnik.

 

Izvor

Autor: dnevno.hr