Dusko Jaramaz/PIXSELL
Dusko Jaramaz/PIXSELL

OVO JE LUDILO: Domaći sir sa samo 3 sastojka! Jeftinije ne može

Autor: I.Delić

Sir ne samo da je ukusan, već je i brzo gotov.

Mliječni proizvodi, osobito sirevi u supermarketima nisu povoljni, a činjenica jest da je domaći sir ne samo ukusniji, već i zdraviji, a baš takav sa samo tri sastojka možete pripremiti u vlastitom domaćinstvu.

Potrebno vam je:

5 l svježeg kravljeg mlijeka

1,15 dl soli

1,25 dl alkoholnog octa

Zagrijte mlijeko uz neprestano miješanje, maknite s vatre i dodajte sol, a zatim promiješajte i pustite da odstoji nekoliko trenutaka. U to dodajte ocat te jako miješajte kuhačom. Opet zagrijete bez miješanja desetak minuta dok se ne pojavi surutka. Stavite gazu na cjedilo i zafrknite da se smjesa koju ste u nju nasipali cijedi deset minuta te prebacite u kalup ili na tanjur i vaš sir spreman je za konzumaciju.

Autor: I.Delić

ZADNJE VIJESTI