Sojini medaljoni u ukusnom umaku: Cjelovit obrok bez mesa neće vas razočarati
Jelo koje će obožavati pivopije: Šampinjoni u umaku od piva!
Ovo će jelo zasigurno vaš dom ispuniti jednim posebnim mirisom
Ako volite pivo, svidjet će vam se i ova kombinacija – šampinjoni pirjani na pivu i maslacu! Za ovu deliciju treba vam svega nekoliko sastojaka, a prava je tajna u začinima.
Pivo i gljive u komibnaciji prava su inspiracija za kreativce u kuhinji pa ako ste dovoljno odvažni, isprobajte:
Sastojci:
2 češnja češnjaka
pola kilograma šampinjona
1 čajna žlica origana
1 čajna žlica tamjana
1 čajna žlica papra
3 čajne žlice maslaca
1 čaša piva (2 dcl)
Priprema:
Otopite maslac na laganoj vatri pa dodajte usitnjeni češnjak. Nemojte dopustiti da češnjak pocrni, već nakon pola minute dodajte gljive i lagano miješajte. Polako dodajte pivo i začine, osim origana. Pirjajte na laganoj vatri 25 do 30 minuta pa dodajte origano (ako imate svježi – najbolje je) i uživajte u ovom zanimljivom jelu koje može biti dobar prilog mesu ili pak lagani ručak/večera.